К интуитивному питанию люди обычно обращаются тогда, когда диеты не помогают им быть красивыми и здоровыми. Ведь что такое диета? Часто это жесткое ограничение в питании, когда организм недополучает питательные веществ и испытывает стресс из-за голодовки. Но такой способ похудения малоэффективен. Поэтому возникает альтернатива — интуитивное питание.
Что такое интуитивное питание?
На самом деле, абсолютно каждый человек знает, что такое интуитивное питание. Именно таким образом мы питаемся в период новорожденности и в младенчестве. Расстройства питания происходят позже — когда родители в более взрослом возрасте начинают насильно формировать рацион и режим приема пищи ребенка, пытаясь накормить его теми продуктами и в таком количестве, которое они считают необходимым ребенку, а не как нужно его организму на самом деле.
До этого момента, пока младенец питается молоком матери, он как раз и использует интуитивное питание.
Интуитивное питание — это такое питание, при котором человек ест только тогда, когда голоден, и только те продукты, к которым его тянет.
На самом деле, наш организм разумен. Когда мы испытываем голод, он дает нам знать об этом определенными ощущениями. А когда ему не хватает каких конкретных веществ, нас начинает тянуть именно к продуктам, в которых есть эти вещества. Например, хочется мела (симптом недостатка кальция) или яблок (недостаток железа).
Когда человек питается таким образом, давая организму только те продукты, что ему нужны и только тогда, когда нужны и возникает голод, — в такой ситуации, если нет внутренних заболеваний, невозможно набрать лишний вес или наоборот страдать от анорексии.
Расстройства метаболизма и питания случаются именно потому, что мы питаемся не так, как требуется нашему телу, провоцируя переизбыток жиров и углеводов. Часто привычка постоянно жевать возникает из-за психологических причин и постоянного стресса. В этом случае голод не естественный. И это даже не голод — просто человеку хочется что-нибудь жевать. Конечно, в данной ситуации себя нужно контролировать, потому что сигналы о потребности пищи исходят не из потребностей тела.
Основные принципы интуитивного питания
В первую очередь нужно понять, что интуитивное питание это не есть все подряд, что хочется, и не выбирать между двумя обезжиренными продуктами. Обе крайности не приводят ни к чему хорошему. Важно научиться слушать свое тело и понимать его сигналы.
1. Прислушивайся к своему телу.
Будь сосредоточена на своих ощущениях. Кушай только тогда, когда испытываешь голод. Не нужно придерживаться строгого режима, когда завтрак, обед и ужин происходят в одно и то же время. К назначенному времени организм еще мог не потратить запас энергии, который у него остался с последнего приема пищи. Если ты добавишь новую порцию, то получится переизбыток веществ, которые пойдут в запас.
Телу нужно давать ровно столько еды, сколько ему необходимо. А об этом свидетельствует чувство голода.
Точно также, не нужно откладывать прием пищи, если ты проголодалась раньше времени. Голод говорит о том, что организму требуется энергия и питательные вещества.
2. Тщательно выбирай продукты.
Кушать нужно то, что хочется. Причем, порой может захотеться яблок или бананов на завтрак, а порой картошки фри или гамбургера. Жирная еда — не табу. Она тоже нужна организму и может быть хорошо переварена и усвоена, если ее есть только тогда, когда хочется. Поверь, если ты будешь питаться интуитивно, постоянно хотеться только одних гамбургеров не будет.
Прежде, чем что-то съесть, понюхай это, посмотри на вид пищи, попробуй маленький кусочек. Если после этого возникло чувство аппетита, а рот наполнился слюной — ешь. Если нет — значит, тебе сейчас это блюдо не нужно. Стоит выбрать другое.
3. Ешь столько, сколько хочется.
Не стоит ограничивать свои порции, ведь ты не знаешь, сколько твоему телу сейчас требуется калорий и питательных веществ. Поэтому ешь до тех пор, пока не возникнет чувство насыщения. Но не допускай пресыщения, когда уже не лезет, а ты все равно запихиваешь в себя еду. Наелась, голод исчез — и достаточно.
Таким образом, питаясь интуитивно, ты будешь давать своему организму только то, что ему нужно, и только тогда, когда это ему нужно.
При таком режим, удовлетворяя только потребности тела, невозможно поправиться и сорвать метаболизм. Именно таким способом можно похудеть без диет, дополняя свое питание только физическими тренировками.
Ты почувствуешь себя здоровой, счастливой, и тебе не грозят пищевые и психологические срывы.